Шкафы жарочные, пекарские

Шкафы жарочные, пекарские

Шкафы жарочные, пекарские на предприятиях общепита используют для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, доведения до готовности обжаренных изделий, а также для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Пекарские шкафы могут быть выполнены из пищевой нержавеющей стали, либо металла, окрашенного порошковой краской.